Bolo de gaia

1. Unta com margarina uma forma redonda de uns 25 cm de diâmetro.

2. Num alguidar, bate o açúcar com o azeite, adiciona logo o iogurte e continua a mexer Depois, junta os ovos, a farinha, o fermento e a baunilha.

3. Verte a massa obtida na forma e põe no forno, com a ajuda de um mago adulto, o forno deve restar pré-aquecido a 180º, coze durante 55 minutos.

Não sejas glutão e deixa arrefecer antes de o provar! Se quiseres, podes polvilhar de açúcar fino para que fique mais doce, é todo teu, campeão!